隨州技師學院食堂安全管理受好評——日檢周檢月檢（jiǎn）季（jì）檢，警鍾長（zhǎng）鳴落到（dào）實處

       近（jìn）日，隨州市人社局綜合治理安全檢查專班到隨州技師（shī）學院進行了安全大檢查，對學院食堂安全管理工作交口稱讚，評價食堂安全措施周全到位，實用有力，效果明顯。在檢查過程中，結論一致認為無重大安全（quán）隱患（huàn），重點查看了七個方（fāng）麵工作：加強（qiáng）校（xiào）園安全管理，強化安（ān）全管理措施；食（shí）堂服務及食品（pǐn）管（guǎn）理製度；餐具消毒落實情況；食堂衛（wèi）生檢查情況（kuàng）；農產品質量安全檢測及記錄情況（kuàng）；食品留樣品嚐（cháng）及（jí）記錄情況；食品銷貨（huò）記載登記情況等。檢查專班尤其叮（dīng）囑後勤處一定要把好食堂采購的肉食類必須有動物衛生監督主管部門檢疫的（de）合（hé）格證明關。

(後勤處 餘（yú）正旺)