美食（shí）匯校園   匠心育“味”來 隨州技師學院在校園廚藝大賽中取得佳績

美食不僅能愉悅味蕾，更能滋養心靈。為進一步提升（shēng）校（xiào）園餐飲服務質量，提高師生對營養用餐的滿意度，11 月 16 日上（shàng）午，由隨州市教育局精心（xīn）組織的校園美食節暨廚（chú）藝大賽在高新區季梁學校火熱進行。隨（suí）州技（jì）師學院食堂代表隊在此次大賽中表現優異，廚師代表劉洋、許傑憑借精湛的廚藝和獨（dú）具（jù）匠心的創意菜品，脫穎（yǐng）而出，斬獲綜合（hé）評分第三名的佳績。

在兩個半小時的緊張比拚中，廚師們各顯神通。刀工展（zhǎn）示環節，他們運刀如飛，將食材（cái）處理得精致均勻，令人讚歎；中（zhōng）式烹飪環節，煎、炒（chǎo）、蒸、炸等烹飪（rèn）技法（fǎ）巧妙運用，一盤（pán）盤色（sè）香味俱全的菜肴被端上評委席與觀眾（zhòng）席（xí），香（xiāng）氣四溢，引（yǐn）人垂涎；中（zhōng）式（shì）麵點環節，鮮肉包等麵點精致可口（kǒu），評委們品嚐（cháng）後紛紛點頭稱讚。

        “美食沁人心，技藝展風采；後勤固根（gēn）本，校園育未來。” 此次校（xiào）園美食節暨廚藝大賽，為校（xiào）園餐飲從業（yè）者構築了展示技能與交流心（xīn）得的優質平台，同（tóng）時也彰顯了做好學生後勤保障工作的重（chóng）要意義。隨州技師學院將持續發力，不斷優化校園餐飲服（fú）務體係，為學生提供更加營養、美味、多元的餐飲選擇，讓學生在溫馨、舒（shū）適、安全的校園環境裏安心學習、健康成長。

美食展（zhǎn）示

(來源：後勤處 龐中強)